（糖庫除濕機，糖庫除濕系統設計方案）

　　糖，是大家日常生活中的一個(gè)必需品；據2012年的統計數據顯示，國內現有的大型糖庫30余家，總儲量達200萬(wàn)噸，儲存面積約60萬(wàn)平方米，預計五年內庫房面積將達到80萬(wàn)平方米，總儲量達280萬(wàn)噸（尚不包括部份地方性小型糖庫）。糖，具有吸濕性和析濕性均很強這一特性，如若保管不善或保存時(shí)間過(guò)長(cháng)容易出現如下問(wèn)題：一是受潮、溶化、流漿、結塊；二是色值變化，顏色變黃；三是污染，理化指標及衛生指標超標。

　　糖在糖庫儲存過(guò)程中受庫內環(huán)境相對濕度的影響是非常大的，如果相對濕度過(guò)大，會(huì )造成糖結餅；而如濕度過(guò)小，會(huì )增加儲糖成本，且低濕糖一旦與常規高濕空氣接觸，易迅速吸濕再次產(chǎn)生結餅，甚至熔化現象，影響糖的質(zhì)量。為此，用于存放糖的糖庫應為室內倉庫，宜達到GB/T規定的二星級倉庫以上水平。在夏季，庫內溫度應不超過(guò)30℃，相對濕度不超過(guò)70%RH。氣溫較高、潮濕多雨的地區應對糖庫或糖垛進(jìn)行密封，必要時(shí)應及時(shí)做好庫內的濕度控制和防潮除濕措施。

　　糖在糖庫的存放過(guò)程中，是很容易吸濕潮化的，特別是要潮濕多雨的雨季，當吸濕達6%以上時(shí)，糖的表面就會(huì )被水所溶解破壞，逐漸溶化；受潮后的糖就會(huì )出現結塊、結餅的現象；而如果庫內相對濕度降得太低，空氣變得太干燥，糖中的水分也會(huì )逐漸減少，就很容易產(chǎn)生干縮現象：由此可見(jiàn)，科學(xué)合理的控制好糖庫環(huán)境的相對濕度是非常重要的一項工作！