（餐廳防潮很重要_重復）

　　現在外出游玩，吃飯很方便，想隨便吃點(diǎn)，那么有大排檔，或者是各種小面館，還有各種快餐，想吃的好一點(diǎn)，那么有各種餐廳，想高級一點(diǎn)可以上星級酒店。不過(guò)對于逛街逛累了的情侶或者是家人來(lái)說(shuō)，找一家比較有特色的餐廳吃飯是明智的選擇。

　　現在很多百貨大樓、商廈都有一層是專(zhuān)們營(yíng)業(yè)飲食方面的，畢竟有句老話(huà)說(shuō)，天下走遍，不如開(kāi)飯店，只要飯店經(jīng)營(yíng)有特色，就不怕沒(méi)有回頭客，而且開(kāi)飯店都是現金交易，不會(huì )有應收款的困擾，所以這是一門(mén)不錯的生意。沒(méi)見(jiàn)到不少的電視電影明星都開(kāi)飯店么？畢竟，民以食為天，做吃方面的生意肯定是沒(méi)錯的。

　　這些在商廈、百貨商場(chǎng)里面的餐廳的就餐環(huán)境，說(shuō)真的，其實(shí)不咋地。首先不管是夏天春天還是冬季，里面的空調都是開(kāi)的足足的，因此這樣的空間是封閉的，不知道大家有沒(méi)有感覺(jué)，在這樣的餐廳吃飯，如果時(shí)間長(cháng)一點(diǎn)就會(huì )頭暈眼花。而且還有一個(gè)缺點(diǎn)，那就是這樣的餐廳不管什么時(shí)候都非常潮濕。

　　這樣有兩個(gè)方面的原因，首先就是餐館在做菜的時(shí)候帶出的水汽，特別是冬天吃火鍋這種感覺(jué)就非常明顯，隨著(zhù)火鍋湯底的減少，室內的空氣濕度越來(lái)越高，另外一個(gè)就是陰雨天，來(lái)進(jìn)餐的人攜帶進(jìn)來(lái)的水汽，雨傘上攜帶的水分蒸發(fā)，導致酒店餐廳的地面都是濕濕的，甚至墻壁、瓷磚上都會(huì )”冒水”，特別是離水源較近的廚房、廁所、浴室等地方。而在廚房，受潮濕環(huán)境的影響，保存不好的物品、食物容易受潮長(cháng)霉，稍微不注意就容易滋生蟑螂。

　　在這樣的環(huán)境下就餐，其實(shí)感覺(jué)并不好，空氣不新鮮不說(shuō)，還要注意天花板上面有沒(méi)有水珠滴下來(lái)，要是有水珠正好掉落到你叫的菜里面，那么你還敢吃么？所以餐廳需要做好防范潮濕的工作，讓餐廳的空氣不再潮濕，給客人一個(gè)良好的就餐環(huán)境。除濕機，采用冷凍除濕技術(shù)，除濕高效快捷，只要將它放置在空氣流通的地方，就可以解決餐廳潮濕，讓地面不再濕滑，讓客人可以安逸的就餐。